地域情報

四万十市

四万十大宮米

四万十大宮米

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四万十・大宮米

  高知県四万十市にある大宮地域は、標高150mの山間地域で、四万十でも有数の米どころとして知られています。この「大宮米」は、四万十川の綺麗な水と、充分な太陽の恵みを受けて丹誠込めて育てられた、安心安全なお米です。      田んぼには清流四万十川の支流の目黒川と山から...

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四万十産本格手づくり黒糖 四万糖

四万十産本格手づくり黒糖 四万糖

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四万十産本格手づくり黒糖 四万糖

 今年も自分たちで育てた”四万十産のさとうきび”を使って、加工までこだわってつくった黒砂糖です。 無農薬栽培で育てたさとうきびを丁寧に刈り取り、搾り汁を煮詰めて作り上げた柔らかくて美味しい自然食品です。   料理やお菓子の調味料として、豚の角煮や肉じゃが、カレーの隠し味として黒砂糖を1~2片、入れると素材が柔らかくなり、コクがでてまろやかに仕上がります。ミルクティーやしょうが湯との相性も抜群...

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  • カヌー体験 -かわらっこ-

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  • 第10回しまんと市民祭 納涼花火大会

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  • フロートラフト -かわらっこ-

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  • よさこい四万十 2014

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  • 不破八幡宮大祭

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  • 第20回 四万十川ウルトラマラソン

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  • 黒尊渓谷紅葉まつり

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  • 四万十川花紀行2014 トンボ自然公園睡蓮まつり

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  • 四万十川花紀行2014 安並水車の里紫陽花のまつり

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  • めじかのだし2

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