ふきは葉と茎、ふきのとうは花が咲く前の蕾のこと。直径約30cmほどの葉の大きさのふきが、柔らかくて食べやすい。

以前はたばこ栽培が盛んな地域だったが、値上の影響や買い取り価格の下落で、徐々に減少し現在は2戸だけとなった。