はじめに・・・・

幡多の地場産品や特産品は、「大自然の豊かな恵み」によってもたらされた
[うまいもん]が、たくさんあります。

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おいしくって、安心できる自然のもの。
自然にも優しく幡多地域をより豊かにする産物。
黒潮おどる太平洋、日本最後の清流 四万十川の豊かな自然に育まれ、作る人々の愛情がたっぷりつまった [天然食] をほんの少しだけご紹介します。

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本誌で紹介させて頂く商品及び食材等は、一般の店舗や量販店では購入が不可能なものがたくさんございます。それは、鮮度を保つためや、生産・収穫量が大変少ない、季節が短いなど理由はさまざまです。
それでも、ぜひ一度は食べて頂きたいといううまいもんばかりを選ばせて頂きました。
どれをとっても幡多のイチオシの商品ばかりです。ぜひ見つけてください。

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