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四万十の昔懐かしい健康茶。河原茶。

四万十の昔懐かしい健康茶。河原茶。

[ しまんと百笑かんぱに 謹製 ]

四万十河原茶

四万十の昔懐かしい健康茶。河原茶。ホッとするお茶です。四万十河原茶とはマメ科の植物、河原決明 別名きしまめ茶のこと。四万十では、河原に多く自生していて、昔からお茶として飲んでいました。沸騰したお湯に茶葉を入れて約5分、色が出てくれば飲み頃です。お湯1リットルに対して軽く一つかみをいれてください。また、急須に適量の茶葉を入れ、沸騰したお湯を注いでもおいしくいただけます。

~四万十の四万十の香りがするフレーバーティー。
  新しいきしまめ茶。


四万十に昔から伝わる健康茶、四万十河原茶は、主な原料にマメ科の植物「カワラケツメイ」
(河原決明)を使用しています。生薬名は、山偏豆(サンペンズ)といい、四万十では、河原に
多く自生していることから河原茶と呼ばれています。

その河原茶に、オリジナルフレーバーティーの開発・販売をおこなう、フランス人茶商の
ダントン・ステファン氏が手を加え、四万十独自の材料、ほうじ茶・ハブ茶・柚子の皮・
生姜を使って健康茶に仕上げました。

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