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我家のだし「あゆのだし」

我家のだし「あゆのだし」

[ しまんと百笑かんぱに 謹製 ]

我家のだし 「あゆのだし」

鮎の香りを食卓に!

四万十では、昔から落ち鮎を炭火でじっぱりと
低温で焼いて燻製にして保存しよりました。

それを正月になったら甘露煮にしたり、お雑煮のダシにしたりして使いよりました。

鮎は香りがえいし、ダシもうんとでる魚です。

いつも使いよる醤油を入れるだけで、よいよおいしい鮎のだし醤油ができるがです。
風味がないなるまで何べんでも注ぎたしてみてや!
さいさいこまめに注ぎ足すががポイントぜ!

お吸い物はもちろん、雑炊にも冷やっこやらお漬物には直接かけて、薄めて天つゆや麺つゆにもいけるぜ!
最後はお米と炊いて「鮎飯」にしたら最高ぜ!

まぁ いっぺんためしてみてや!

 

 

 

[我家のだし
  あゆのだし]
 ¥1080 (税込)

 

 

 

 

 [ご注意]
  ビンの中に鮮度を保つために脱酸素剤を入れています。
  ご使用前に、必ず中栓をはずし、脱酸素剤を取り除いてお醤油を入れてください。

「我家のだし」シリーズの使い方のCMです。
日本語版とEnglish versionがあります。ぜひご覧ください。

[日本語版] [English version]
日本語版 (mp4形式)] English version (mp4形式)]

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